簡単ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩コショウに刷り込み、半日冷蔵庫で寝かせる

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、1を焼きます。

3. 3

   赤ワインをかけながら、面を変えて焼いていきます。好みもありますが焼き色が軽く付いたら面を変えてください。

4. 4

   アルミに３を包み、冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   冷たくなったら切り分けて完成です