材料（15個人分）
- みかん
- 15個
- グラニュー糖
- 1キロ
- 水
- 400cc
- 赤ワイン
- 200cc
- ハチミツ
- 大さじ5
作り方
-
- 1
- 鍋にみかん以外の材料を入れて沸騰させアルコールを飛ばす。
その間にみかんの皮をきれいにむく。
-
- 2
- 沸騰した中にみかんを入れて10分中火の弱火で煮詰める
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- 3
- 冷めたらタッパーに入れて冷蔵庫で冷ます
おいしくなるコツ
普通のお砂糖でも美味しいです！
きっかけ
みかんが沢山余るので毎年コンポートにして味を変え食べています。
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