アボカドとグレープフルーツのフルーティーサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- アボカド
- １玉
- ピンクグレープフルーツ
- １/２玉
- 紫玉ねぎ
- １/８個
- レモン
- 大さじ１
- 塩麹（省略可）
- 小さじ１
- 粗びきコショウ
- 少々
- りんご酢
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１/２
- 粉チーズ
- 大さじ１/２
- 塩
- 少々
- 盛り付け用レタス
- ２枚
- 盛り付け用トマト
- １個
作り方
-
- 1
-
- アボカドは１㎝ぐらいの角切りにし、レモン汁をかけ変色を防ぐ。グレープフルーツは実を取り出し１房を２～３個に分け食べやすいサイズする。
紫玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
-
- レタス、トマト、塩以外のすべての材料を混ぜ、味をみて最後に塩で調味する。
盛り付け用のレタスや食べやすく切ったトマトとともに皿にのせる。
おいしくなるコツ
塩麹は美容や健康を意識して使いましたがなければ省いて塩だけで調味しても大丈夫です。
きっかけ
アボカドとグレープフルーツあったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません