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イカとエリンギのアヒージョ風炒め レシピ・作り方
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アリスSOS
アヒージョをイメージして作りました
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
冷凍イカ
100g
エリンギ
1袋
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ1
バジル
少々
作り方
1
イカは流水にさらして解凍し、水気をキッチンペーパーなどで取っておく。エリンギは大きかったら横に半分に切り、手で食べやすい大きさに縦にさいておく。
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、エリンギを炒める。
3
エリンギが少ししんなりしてきたらイカを加えてイカに火が通るまで炒める。
4
最後にバジルを全体にふりかけ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味が足りなかったら軽く塩コショウして下さい。
きっかけ
簡単におしゃれっぽい料理が作りたくて。
公開日:2015/05/30
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関連情報
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アヒージョ
エリンギ
このレシピを作ったユーザ
アリスSOS
つくったよレポート(
1
件)
2015/08/24 07:53
バジルの香りがいいですね。 おつまみにピッタリ。 おいしかったです。
なお9605
作って下さってありがとうございます!
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