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みんな大好き☆照り焼きチキンピザ レシピ・作り方

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Masaquinhos
うちの定番☆とろとろの玉ねぎがおいしくて何枚でも食べられる王道ピザ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ピザ生地
1枚
鶏モモ肉
100〜150g
玉ねぎ
中2個
サラダ油
大1
※醤油
大2
※酒
大1
※みりん
大1
※砂糖
小1
オリーブオイル
大1
ねぎ
適量
ピザ用チーズ
適量
お好みで マヨネーズ、刻みのり
適量
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作り方

  1. 1
    ピザ生地を作る。もちろん市販の生地でもOKです。
  2. 2
    玉ねぎは薄切り、鶏肉は小さめの一口大に切る。ねぎは小口切りにする。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱して、強火で鶏肉を炒める。だいたい色が変わったら玉ねぎも加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  4. 4
    フライパンに※の調味料を加えて、混ぜながら水分がなくなるまで煮詰める。
  5. 5
    オーブンを220℃で予熱しておく。
  6. 6
    クッキングシートにピザ生地をのせて、さらに天板にのせる。表面にオリーブオイルをたらして、スプーンの裏で全体にのばす。
  7. 7
    4とねぎをのせる。その上にチーズをのせる。さらにお好みでマヨネーズも。
  8. 8
    オーブンで15〜20分焼く。チーズに焼き色がついていたらOK!お好みで刻み海苔をのせてできあがり☆

おいしくなるコツ

玉ねぎが多いかな?と思うかもしれませんが、煮詰める過程でトロトロになるので大丈夫! ねぎ、海苔、マヨネーズで風味がさらに良くなりますよ☆ もう一枚作るときには、じゃがいもと卵のピザはいかがですか?

きっかけ

照り焼きのタレはいつも適当だったのですが、これを機にきちんと計量して作ってみました!

公開日:2015/04/16

関連情報

カテゴリ
ピザパーティー料理・ホームパーティ

このレシピを作ったユーザ

Masaquinhos お手軽なレシピを中心にちょっとずつ増やしていきます。 http://cookpad.com/kitchen/6299478

つくったよレポート( 1 件)

2015/06/13 14:34
ご馳走さまでした(^^)
みな4085
初めてレポいただきました!ありがとうございます♪

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