菜の花チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に☆砂糖を入れて混ぜ合わせ、フライパンに☆オリーブオイルを入れて熱し、卵を入れ、炒り卵をつくる。一旦、皿に取り出す。

2. 2

   熱湯で菜の花を茹で（1分程度）、湯切りをし、刻む。

3. 3

   フライパンに、しらす、刻んだ菜の花を入れ、炒め、ご飯を入れ、★醤油で味付けする。
   炒り卵を戻し、軽く炒め合わせる。
   お皿に盛り付けてから、荏胡麻油をかける。
   出来上がり。