にんじんナムル de お野菜納豆丼♪ レシピ・作り方

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ぁゅmi
お野菜と納豆、合うんです♪

材料(1人分)

にんじん
1/2本
少々
ごま油
小さじ1
ごま
小さじ1/2
納豆
1パック
卵黄
1個
ごはん
茶碗1杯
刻みねぎ
適量

作り方

  1. 1
    にんじんをスライサーで極細切りにする。
  2. 2
    ①に塩をかけ、軽く揉み込み、5分後くらいに余分な水分をぎゅっと絞る。
  3. 3
    ②にごま油とごまを入れ、混ぜる。
  4. 4
    ごはんに③・かき混ぜた納豆卵黄をのせ、刻みねぎをかける。

おいしくなるコツ

にんじんは必ず塩もみして水分を出しておくと味が馴染みやすい。

きっかけ

納豆丼のバリエーション作成。

公開日:2014/10/23

関連情報

カテゴリ
納豆にんじんその他のナムル
関連キーワード
納豆 にんじん ナムル 簡単
料理名
にんじんナムル de お野菜納豆丼♪

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ぁゅmi ○。. 食 べ る こ と は 生 き る こ と .。○

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