キャベツ&にんじん de ほっこりトマトスープ♪ レシピ・作り方

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ぁゅmi
キャベツとにんじんの甘み♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

カットトマト(缶詰)
100g
キャベツ
1/4玉
にんじん
1本
適量
固形コンソメ
2個
ローリエ
1枚
お湯
600ml

作り方

  1. 1
    キャベツを2cm角のざく切りにし、レンジに3分かける。
  2. 2
    にんじんは薄いいちょう切りにし、レンジに2分かける。
  3. 3
    ①・②・トマト・お湯・固形コンソメ・ローリエを鍋に入れ、煮立たせる。
  4. 4
    煮立ったら火を止め、塩で味を整える。
  5. 5
    煮立ったら火を止め、余熱で味をなじませる。

おいしくなるコツ

キャベツ・にんじんをレンジにかけておくことで、煮込み時間が短くてもおいしくいただけます。

きっかけ

スープのバリエーション作成♪

公開日:2014/10/23

関連情報

カテゴリ
野菜スープトマト全般にんじんキャベツ
関連キーワード
キャベツ にんじん トマト スープ
料理名
キャベツ&にんじん de ほっこりトマトスープ♪

このレシピを作ったユーザ

ぁゅmi ○。. 食 べ る こ と は 生 き る こ と .。○

つくったよレポート( 2 件)

2015/05/23 13:40
キャベツとにんじんをレンジで加熱するので時間短縮で作れるのでいいですね♪ローリエがアクセントになって凄く美味しかったです♡素適なレシピ、有り難うございました♪
愛理紗
そうなんです、ローリエがポイントです☆作っていただき、ありがとうございます♪
2014/10/25 20:41
簡単で、とっても美味しかったです♪♪♪ありがとうございましたo(^▽^)o
balletmom
お野菜の旨みを簡単に食べられますよね!作っていただき、ありがとうございます♪

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