材料（5人分）
- 水
- 800ｃｃ
- いりこ
- 10ｇ
- 長芋
- 140ｇ
- 青さ海苔（生）
- 60ｇ
- 味噌
- 大匙5
- 小葱（小口切り）
- 適量
作り方
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- 1
- いりこを水に30分以上つけ火にかけ出汁をとりいりこを除く
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- 2
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- 青さ海苔は良く洗いザルに上げ水気を切っておく
-
- 3
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- 長芋は皮をむき3ｃｍくらいに切りビニール袋に入れタオルを敷き麺棒で叩く
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- 4
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- 半分くらい潰す
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- 5
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- ①に④の長芋を入れ2～3分煮る
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- 6
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- さらに青さ海苔を入れ再沸騰したら味噌を溶いて出来あがり
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- 7
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- 小葱をちらして頂きます
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