簡単シナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料をホームベーカリーに入れ、パン生地コースで生地を作る。

2. 2

   生地が出来たら、一つにまとめ、濡れ布巾をかぶせ10分休ませる。

3. 3

   台にラップをしき、打ち粉をし長方形になるよう伸ばす。横30cm縦20cmくらいになればOK。

4. 4

   バターを薄く塗る。その時巻き終わりの方(奥側)5cmくらいは塗らない。
   バターの上にシナモンと砂糖をまんべんなくふりかける。

5. 5

   手前からクルクル巻いていく。最後閉じ終わりを指でつまんでしっかり閉じておく。
   生地が縮んで短くなってくるので、片方の端を持ち上げプラプラ振ると長くなります。

6. 6

   40cmくらいに伸ばしたら、包丁で12等分する。
   クッキングシートに切り口を上にして並べる。
   40°cのオーブンで40分発酵させる。

7. 7

   オーブンを210°cに温め、約15分焼く。

8. 8

   粗熱が取れたら、粉砂糖に数滴の水を混ぜたアイシングで飾る。