材料（４人分）
- 薄力粉
- １００ｇ
- 乾燥おから
- ４０ｇ
- ココア
- １０ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- マーガリン
- ５０ｇ
- 人参
- ５０ｇ
- 砂糖
- ５０ｇ
- 牛乳
- ２０ｇ
作り方
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- 1
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- 粉の材料（薄力粉、おから、砂糖、ベーキングパウダー、ココア）をすべて入れて泡立て器でよく混ぜ、人参のすりおろしとマーガリンを入れて練る。
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- 2
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- 牛乳を少しずつ加えてひとまとまりにする。私が使ったおから粉だと２０ｇ位でした。
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- 3
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- ５ミリくらいに伸ばし、好きな型で抜いて１８０℃で１５分くらい焼く。
おいしくなるコツ
焼けたら網など水分が抜けるところで冷ましてください。
きっかけ
ヘルシーで、おいしいお菓子を目指して。
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