やわらかBBQスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シャトルシェフの内鍋にお肉を入れお肉が十分つかるくらいのお水（分量外）を入れ塩をひとつまみ入れる

2. 2

   ①を火にかけ沸騰したら２分火にかけシャトルシェフにセット。２時間～４時間そのまま放置

3. 3

   ②をざるにあげる

4. 4

   ③の荒熱がとれたらビニール袋に入れケチャップ＆焼肉をタレを混ぜ合わせる

5. 5

   そのまま３０分以上漬ける。
   ※冷蔵庫でじっくり漬けてもOK

6. 6

   フライパンにクッキングシートを敷き⑤を並べ中火で焼く。表面に軽く焦げ目がつけばOK

7. 7

   付け合わせの野菜と一緒にもりつけて頂きます
   ※今回はレシピ「ID: 1050008434」のカラフルガーリックライスと一緒に頂きました