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しっとりふんわり ごぼうココアマフィン レシピ・作り方
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晴れたらいいね。
ゴボウはもっといっぱい入っても美味しいかも。簡単だけど次の日までふんわりです。
材料(3人分)
ホットケーキミックス
100g
ヨーグルト
50g
ゴボウ(茹でたもの)
40g
調整ココア
25g
卵
1/2個
作り方
1
ゴボウの皮をとり、茹で、みじん切りにします。
2
残りの材料を全て混ぜます。
3
耐熱容器に分けいれて180度のオーブンで15分ほど焼きます。
2倍くらいに膨らんで、竹串を刺しても何も付いてこなければ出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴボウとココアの組み合わせが好き♪
公開日:2013/02/28
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食事の支度のついでにちょこっと作れるメニューばかりです。なるべく卵無し、砂糖少な目のヘルシーを目指しています。
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