一夜干しのサバサンド♪ レシピ・作り方

Name: 一夜干しのサバサンド♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: サバの一夜干し 半身; パン（イングリッシュマフィン） 2人分; 新玉ねぎ 小1個; トマト 小1個; 塩・コショー 少々; バター 1カケ

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約15分
500円前後

よりすぐり

テレビ新番組でトルコのＢ級グルメを紹介していました。　そこで出てきた「サバサンド」が美味しそうだったので作ってみました。(^J^)

材料（２人分）

サバの一夜干し: 半身

パン（イングリッシュマフィン）: 2人分

新玉ねぎ: 小1個

トマト: 小1個

塩・コショー: 少々

バター: 1カケ

作り方

1

pascoのイングリッシュマフィンというパンです。2枚1組で4個入りになってます。　取り合えず2人なので2個準備します。(^J^)
2

サバは一夜干しで半身を購入、毛抜きなどで中骨を全部抜きます。　塩コショーで下味を付けてフライパンにバターを入れ焼きあげます。　新玉ねぎとトマトはスライスして下さい。(^J^)
3

こんな感じに美味しそうに焼けました。　パンに新玉ねぎとトマトの薄切りをのせ、焼けたサバをのせれば出来上がり。(^J^)
4

これだけで十分美味しいんですが、好みでマヨネーズやケチャップなどかけて食べて下さい。(^J^)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

テレビの旅番組を観ていて「サバサンド」というトルコのＢ級グルメが紹介されていました。どうしても食べたい気持ちになり、サバの一夜干しを購入して作ってみました。　(^J^)

公開日：2012/05/02

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このレシピを作ったユーザ

よりすぐりこんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。　とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。　母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。　しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。　是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。　(^J^)