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1人分 ナポリタン レシピ・作り方

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jun111125
豚ひき肉がおいしい ちょっと甘めがポイントです

材料(多めの1人分)

スパゲティ
150g
塩(茹で用)
小さじ2
----------
サラダ油
小さじ1
にんにく
1かけ
豚ひき肉
50g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
ケチャップ
80g
砂糖
小さじ1
小さじ1/4
五香粉
ほんの少し
----------
粉チーズ・タバスコ・パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    スパゲティをゆでている間にソースを作ります
  2. 2
    玉ねぎピーマンを適当に切り、にんにくはみじん切りにします。
  3. 3
    サラダ油でにんにく、豚ひき肉、玉ねぎを炒め、火が通ったらピーマンと調味料を加えます
  4. 4
    調味料が煮立ったらスパゲティを加え、炒め合わせます。
    (ざるに上げたスパゲティをすぐに入れてください きっちり湯きりしないように)
  5. 5
    お好みでタバスコ、粉チーズをふりかけて完成です。

おいしくなるコツ

豚ひき肉と五香粉がポイントです 五香粉はほんの少し、指でトントンと叩いてぱらりと落ちるくらいで十分です 入れすぎると大変なので注意

きっかけ

いつもは目分量ですが計量して作ってみました

公開日:2011/12/22

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カテゴリ
ナポリタン
料理名
ナポリタン

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