白身魚とさつまいものクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スズキを一口大に切る。
   セロリとエリンギも切っておく。

2. 2

   さつまいもは、半月切りにして、レンジで４分程度加熱する。

3. 3

   フライパンにバターをしいて、１と２をしっかり炒める。

4. 4

   小麦粉を加え混ぜて、牛乳を入れてとろみをつける。

5. 5

   パスタはたっぷりのお湯でゆでて、アルデンテであげる。

6. 6

   パスタを４に入れてやさしく混ぜ合わせ、ハーブソルトで味を整える。