作り方
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- 1
- パスタを時間通りゆでる。明太子はほぐしておく。
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- 2
- フライパンにごま油を弱火で熱しながら、直接その中に大根をすりおろす。小口切りにしたねぎも入れ、白だしを加えて炒める。
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- 3
- ゆであがったパスタにバターと明太子をからめ、２と刻みのりをのせて出来上がり♪
おいしくなるコツ
大根おろしは加熱することで辛みがなくなります。ねぎも焼いた方が甘みが出るので苦手な方もぜひ一度お試しください！
きっかけ
美味しい和風パスタが食べたくて。
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