微妙な味の栗を黒糖と牛乳でマロンペーストに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗はゆでて皮を剥く、又は切ってスプーンで取り出しておく。
   ※栗１００ｇの場合
   ・牛乳５０ｃｃ・黒糖２５ｇ

2. 2

   牛乳を加熱し、黒糖を入れ溶かして冷ましておく。 ※少しくらい細かなツブが残ってもオッケー(≧▽≦)ｂ
   

3. 3

   １と２を合わせミキサー
   又はHＰで、できるだけ滑らかにしておく

4. 4

   ※我が家にはミキサーしかないのですが、動かなくなる限界に近い硬さなので、あればHＰの使用をお勧めします
   il||li(；´Д｀A

5. 5

   なめらかにした３を裏ごしします。

6. 6

   完全に冷めると少し硬くなりますが、水っぽいと思う場合は弱火で煮詰めて下さい。

7. 7

   すぐに使わない場合は煮沸消毒したビンに詰めたらておくとよいです(*^∀^*)

8. 8

   お好みでバターやラム酒を加えてみてくださいね♪