パンプキンマフィン♪ レシピ・作り方

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AKI416
ハロウィン用にかぼちゃのマッシュでマフィン作りました!!
しっとり美味しいよ~
みんながつくった数 1

材料(2人分)

■薄力粉
120g
■BP
小さじ1
■シナモン
少々
砂糖
60g
バター
50g
1個
牛乳
40cc
★かぼちゃ
100g
★バター
10g
かぼちゃの種、あられ糖

作り方

  1. 1
    かぼちゃはレンジでやわらかくしてマッシュして、バターを加えてよくまぜ冷ましておく。
    ■をあわせ振るっておく。
  2. 2
    やわらかくしたバターをよくねり、砂糖を加え、よ~くすり混ぜる。
  3. 3
    卵を加えよく混ぜ、さらにかぼちゃのマッシュを加えさらによく混ぜておく。
  4. 4
    粉類の半分と牛乳の半分を入れてよくまぜ、残りの粉と残りの牛乳をいれ、へらに持ちかえ練らないようによく混ぜる。
  5. 5
    カップに入れて、(あればかぼちゃの種、あられ糖をのせて)180度オーブンで、17分~20分焼く。

おいしくなるコツ

かぼちゃの水分によって加える牛乳は加減してください。 レーズンや、クルミを入れても美味しいです!!

きっかけ

ハロウィン用にマフィン焼きました。

公開日:2010/10/02

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010 ハロウィン お菓子 マフィン
料理名
マフィン

このレシピを作ったユーザ

AKI416 のんびり楽しくお料理してます★

つくったよレポート( 1 件)

2011/11/08 13:30
ハロウィン用に作りました♪大好きなクルミを入れて…できたてはもちろん、冷めてもおいしかったです!
チェルシー0342
くるみ私も大好きです(~▽~@)♪♪♪ とても嬉しいコメントありがとうございました★

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