材料（４人分）
- レタス
- 1/2個
- しめじ
- １株
- たまご
- １個
- 塩こしょう
- 少々
- 創味シャンタン
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- レタスは５cm角ほどの大きさに手でちぎる。
しめじは小房に分ける。
-
- 2
- フライパンにしめじとレタスを入れて火にかける。
しんなりしたら、塩こしょうと創味シャンタンで味付けする。
-
- 3
- 最後に溶き卵を加えて卵とじにしたら完成☆
おいしくなるコツ
短時間でさっと炒めることで、レタスのシャキシャキ感を残せます。
きっかけ
大きなりっぱなレタスを買ったから
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