☆★ベーコンとミックスベジタブル入り♪ひじき煮★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこちらの「長ひじき」を使用しました。適度な食べ応えがあります。通常のものでも勿論OKです。

2. 2

   乾燥ひじきを水で戻し、ザルに上げておきます。水で戻すときはメーカーの戻し方に従って戻します。

3. 3

   ベーコンは2cm幅くらいに切ります。

4. 4

   厚鍋かフライパンに胡麻油を熱し、ベーコン、ひじき、凍ったままのミックスベジタブルを入れて炒めます。

5. 5

   油が回ったら、分量の水と⚪️印の調味料を加えて、強火で水分を飛ばすように混ぜながら煮ます。まだ煮汁が少々残っている状態で、そのまま冷ましておきます。※味が沁みます。

6. 6

   皿に盛って出します。