じゃがいものウインナー包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは耐熱容器に入れ、30秒レンチンします。

2. 2

   じゃがいもは、ひと口大に切り600wで８分レンチンします。

3. 3

   じゃがいもが熱いうちに塩を入れ、マッシャー等で滑らかに潰します。

4. 4

   ウインナーをじゃがいもで包みます。
   （焼いた時に崩れないように、じゃがいもをギューッと握りながら、ヒビが入らないように包むと良いと思います）

5. 5

   小さいサイズを作るときは、ウインナーを１cm幅に切って、じゃがいもで包んでください。

6. 6

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、手順４を入れて時々転がしながら焼きます。

7. 7

   美味しそうな焼き色がついたらお皿に移し、ハーブソルトやカレー粉、乾燥パセリをかけて完成です。

8. 8

   じゃがいも（大さじ３）に米粉（小さじ1/4)を入れて包んだのも作ってみました。入れた方がじゃがいもがまとまって包みやすいですが、入れない方がホクホク感が感じられて美味しかったです。