B級グルメアレンジ♪絶品ホルモン素麺☆ レシピ・作り方

Name: B級グルメアレンジ♪絶品ホルモン素麺☆
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 素麺 3〜4束; ホルモン(シマチョウ) 250〜300g; エバラ黄金の味 旨にんにく 70ml; にんにくチューブ 大さじ1; カットネギ 少々; 七味 七味

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麦わら猫

B級グルメのホルモンうどんを素麺でアレンジ♪
素麺にタレが絡みうどんとまた違った美味しさでクセになります♪
味付けは焼肉のタレで簡単♪
(クックパッド掲載中)

材料（2〜3人分）

素麺: 3〜4束

ホルモン(シマチョウ): 250〜300g

エバラ黄金の味　旨にんにく: 70ml

にんにくチューブ: 大さじ1

カットネギ: 少々

七味: 七味

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作り方

1

素麺は袋の表記通り茹でて流水で冷ましたら水気を切っておく(時間がたった素麺を使う場合は
あらかじめ流水でほぐして水気を切っておく)
2

フライパンを中火で熱したらホルモンを入れ火が通るまで炒める(油ハネ注意)
3

火が通ったらキッチンペーパーを菜箸で掴み油を吸収させ拭き取る
4

素麺を入れたら焼肉のタレ、にんにくを入れ素早く混ぜ、全体に混ざったら皿に移す
5

カットネギを散らし七味をかけたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

素麺はタレを行き渡らせる程度に炒めればOKです♪ 焼肉のタレはエバラ黄金のタレ　旨にんにく味が美味しかったです☆ タレの量は味を見ながらお好みで調整して下さい☆

きっかけ

ホルモンうどんが好きなので余った素麺でアレンジしました♪

公開日：2022/08/16

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このレシピを作ったユーザ

麦わら猫冷蔵庫にある物で♪ 美味しく楽しい♪レシピを投稿したいと思います！・家にある食材を組み合わせて美味しかった＆節約できた♪ ・定番料理・おつまみ、海外料理、ダイエット・みんなでワイワイご飯♪ など、様々なジャンルのレシピを増やしたいと思います☆ ★Instagram(mugiwaraneko2023)も投稿中！レポート＆スタンプ＆コメント＆いいね等頂いた皆様誠にありがとうございます！