かさ増しお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにしてよく水洗いします。

2. 2

   もやしはよく水洗いして、キッチンバサミで食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   小麦粉をボウルに入れて、水を加え軽くかき混ぜます。
   手順1と2の野菜を加えてダマが無くなるまで、さらに混ぜ合わせます。

4. 4

   熱したフライパンに油大さじ1を入れて、手順3で作った生地を1人分ずつ流し入れて焼き上げます。油は2人分で大さじ2になるように使います。

5. 5

   完全に火が通ったら、お皿にのせて、お好み焼きソースをまんべんなく塗り、かつお節を半パックずつふりかけます。マヨネーズも添えて出来上がり。