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切り干し大根の中華風サラダ レシピ・作り方

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げんしお
切り干し大根を水で戻し、絞って使います！
お酢の風味があり、あっさりサラダで美味しいですよ(о´∀`о)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

切り干し大根
20～30g
人参
1/3本
◎酢
大さじ1.5
◎すりごま
大さじ1
◎ごま油
大さじ1
◎薄口醤油
小さじ2
◎砂糖
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    切り干し大根→袋の規定時間まで水で戻し、水気をしっかり絞る。

    人参→千切りにし、耐熱ボウルに入れたらレンジで1分加熱。
  2. 2
    ①と◎を混ぜ合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り干し大根は火を通さなくても美味しいですよ！ カリカリ食感のサラダで満腹感もo(^o^)o

きっかけ

切り干し大根の余りがあったので♪

公開日：2021/05/02
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

げんしお 家にある調味料でソースやドレッシングも手作り♪ できるだけ少ない材料で安くスピーディーに 晩御飯やお弁当に使えるものを作ってます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/16 19:37
簡単に出来て美味しかったです。中華風も良いですね♪ありがとうございました！
ヒー821

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