ホントに万能！甘辛だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒とみりんを耐熱容器に計りながら入れる

2. 2

   レンジで3分ほど沸騰するまで加熱する

3. 3

   醤油と砂糖を加えて更に1分加熱し、冷めたら保存容器に入れて夏は冷蔵庫に、冬は常温保存OK

4. 4

   ドレッシングボトルに入れておくと少量使うのに便利です
   
   残りは醤油の入っていたボトルに入れています
   (腐敗予防のためボトルは洗わずに使用)

5. 5

   煮魚、肉じゃが、照り焼きチキン、天丼のたれ、ごま和えなど万能
   
   おろしニンニクやおろしショウガを加えてアレンジ。
   
   お酢で割れば甘酢醤油ダレになります！