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えびとパプリカのトマトコンソメスープ レシピ・作り方

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イク9110
旨みタップリなスープです♬。

材料(2人分)

●水
350ml
●コンソメ顆粒
小さじ2
●味の素
10振
むきえび
8尾(約85g)
★赤玉ねぎ(スライス)
約15g
★ピーマン(粗みじん切り)
1/2個(約15g)
★パプリカ赤(粗みじん切り)
約25g
★パプリカ黃(粗みじん切り)
約25g
★トマト(乱切り)
約50g
*パセリみじん切り
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    むきえびは、背わた、腹わたを取り除き、綺麗に洗います。この工程を、8尾すべてに行います。
  2. 2
    ★を切り揃えます。
  3. 3
    鍋に●を合わせ★を加え、トマトを潰す感じで、煮ます。
  4. 4
    「3」が、沸騰したら「1」を加え、煮ます。
  5. 5
    「4」が煮えたら、器に盛り付け*を、各ひとつまみトッピングし、【完成で〜す♬】

きっかけ

夕飯に。。。

公開日:2021/02/02

関連情報

カテゴリ
トマトスープパプリカピーマンむきえびコンソメスープ
関連キーワード
9110 玉ねぎ パセリ 海老

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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