お麩入りほうれん草とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ワカメは1〜2回洗って塩気を取り、しばらく水にさらしてから、食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   ほうれん草は、茎と葉を3センチ幅で切っておく。

3. 3

   鍋にほうれん草の茎、生わかめ、水を入れて熱し、沸騰させる。

4. 4

   ほんだしを入れ、ほうれん草の葉を入れる。

5. 5

   味噌を溶き入れたらお麩を加え火を止める。

6. 6

   そのまま蓋をして5分くらい置いて、お麩に味が染みこんだら出来上がり。