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簡単♪手羽中の照焼き胡麻まぶし レシピ・作り方

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イク9110
簡単で、美味しいヨ♬。

材料(2人分)

●手羽中
6本(約100g)
★だしのきいたまろやかなお酢
大さじ2
白いりごま
大さじ2
(あれば:大葉)
(2枚)
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作り方

  1. 1
    ●を、フライパンに、油はしかず、皮面から、中火で、焼き色が付くまで焼きます。
  2. 2
    焼き色がついたら、★を加えます。
  3. 3
    「2」で★を加えたら、直ぐにフライパンに、蓋をして、中火で、●に、火が通るまで、蒸し焼きにします。
  4. 4
    「3」で、火の通った●をボールに入れ、白いりごまを加え、混ぜ合わせます。
  5. 5
    器に(あれば:大葉をしき)盛り付け【完成で〜す♬】
  6. 6
    この場合の★は、これを使いました。

おいしくなるコツ

工程「3」では、焦がさないように、時々、見ておきましょう。

きっかけ

手羽中が、冷凍庫に、余っていたので...。

公開日:2020/11/29

関連情報

カテゴリ
手羽中簡単鶏肉料理その他の食材
関連キーワード
9110 照焼きチキン 白いりごま 胡麻
料理名
簡単♪手羽中の照焼き胡麻まぶし

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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