ごぼうとささみのゆず胡椒マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは砂糖をもみこみ、耐熱皿に並べて酒をふりかける。
   軽くラップをして電子レンジで2分程度チンし、裏返してさらに1分半程度チンする。(鶏ささみに火が通るまで)

2. 2

   ごぼうは皮を削いで、ささがきにして水にさらしてあくを抜く。
   しっかり水気をきり、ボウルに入れてラップをし、ごぼうが柔らかくなるまで3分程度電子レンジでチンする。

3. 3

   工程2のボウルにたまった水分を捨て、ボウルについた水分もキッチンペッパーで拭き取る。
   ボウルに工程1の鶏ささみを手で割いて入れる。
   ⭐の材料を入れて混ぜたら出来上がりです。