アンチョビポテトのパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をよく洗い、蒸気の上がった蒸し器で竹串がスッと通るまで蒸す。粗熱が取れたら皮を剥き、マッシャーで潰す。

2. 2

   アンチョビはみじん切りにする。
   
   じゃが芋に牛乳とアンチョビ、塩胡椒を加えよく混ぜる。

3. 3

   耐熱容器に平らにして入れる。パン粉をチーズを振り、200度のオーブンで15分程焼く。