押し麦入り紫芋ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いでざるに上げて置く。押し麦はざるに入れ流水で洗う。

2. 2

   紫芋は皮を剥き、一口大に切る。水（分量外）に10分程晒す。

3. 3

   炊飯器に米と押し麦を入れ、水を2合の目盛りより大さじ３多く入れる。酒と塩を加え軽く混ぜたら紫芋を乗せる。

4. 4

   炊飯し、炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。