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スナップえんどうとちくわと人参のごま和え レシピ・作り方

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イク9110
甘味あるスナップえんどうと香ばしいごまがよく合います♫。

材料(1人分)

スナップえんどう
9本(約45g)
ちくわ(5mm輪切り)
1/2本(約13g)
人参(2mm厚2mmに切る)
約10g
●白すりごま
大さじ1
●めんつゆ(3倍濃厚)
小さじ2
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作り方

  1. 1
    分量外の沸騰湯で、スナップえんどうを、お好みの硬さに茹でます。
  2. 2
    ちくわと人参を揃えます。
  3. 3
    ボールに●を合わせます。
  4. 4
    茹で上がった、スナップえんどうは、ザルにあげ水にさらした後、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  5. 5
    「3」に「2」と「4」を合わせ、よーく混ぜ合わせます。
  6. 6
    器に盛り付け【完成で〜す♫】

きっかけ

スナップえんどうを使い切りたかったので。。。

公開日:2020/05/10

関連情報

カテゴリ
その他の和え物ちくわにんじんスナップえんどう
関連キーワード
9110 ごま和え 人参 小鉢
料理名
スナップえんどうとちくわと人参のごま和え

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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