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葉玉ねぎの丸ごとトマトスープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
イク9110
酸味と旨みのある1品デス♫。
材料(1人分)
●水
300ml
●味の素
5振
●白こしょう
3振
●バジル粉末
3振
★葉玉ねぎの玉葱部分
3個(約43g)
★ベーコン(1cmに切る)
約20g
★セロリ葉(3cmに切る)
約15g
★しめじ(石づきを切り手でほぐす)
約15g
★トマト(乱切り)
中1/2個(約65g)
■コンソメ顆粒
小さじ1+1/2
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作り方
1
主な材料を揃えます。
2
鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
3
「2」が沸騰したら、トマトを潰す感じで、弱火〜中火にし煮て、■で味を調えます。
4
具材に火が通ったら、器に盛り付け【完成で〜す♪】
5
葉玉ねぎとは、玉ねぎ部分が、ピンポン玉程度の、葉も柔らかい野菜です。この場合「玉ねぎ部分」のみを使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
実家の畑で採れた「葉玉ねぎ」の、第二弾が、沢山送られてきたので。。
公開日:2020/04/27
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関連情報
カテゴリ
トマトスープ
バジル
しめじ
トマト全般
玉ねぎ
関連キーワード
9110
葉玉ねぎ
コンソメスープ
セロリ
料理名
葉玉ねぎの丸ごとトマトスープ
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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