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塩こうじ de 簡単!セロリの浅漬け レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
イク9110
コクのある浅漬けです。
材料(1〜2人分)
セロリ(皮をむき3cm斜め切り)
約120g
●液体塩こうじ
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●酢
小さじ1
●ごま油
小さじ1
●鷹の爪(小口切り)
1本
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作り方
1
セロリを揃えます。(切り方は、材料表参照)
2
ビニール袋に●を合わせ、セロリを入れて、よく揉み込み、冷蔵庫で、約1時間、寝かせます。
3
「2」が、約1時間経ったら、水分を捨て、器に盛り付け【完成で〜す♪】
4
この場合の「液体塩こうじ」は、これを使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
セロリが、大好きなので。。
公開日:2020/04/22
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関連情報
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セロリ
関連キーワード
9110
セロリ
浅漬け
液体塩こうじ
料理名
塩こうじ de 簡単!セロリの浅漬け
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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