グリーンレタスと塩らきょうのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   らっきょうは上下を落として薄皮を剥き、薄切りにしたら塩をまぶす。そのまま30分ほど置く。

2. 2

   らっきょうの塩気を洗い流し、水気を絞る。
   
   グリーンリーフは千切りにし、らっきょうと共に器に盛る。

3. 3

   オリーブオイルに甘酢と醤油を入れよく混ぜたらサラダにかける。