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生わかめと菊芋の甘酢和え レシピ・作り方

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coffeelake
わかめと菊芋の甘酢和えです。疲れたときにも最適です。

材料(4人分)

生わかめ(湯通し済み)
80g
菊芋
2個
甘酢
大2
薄口醤油
小1
赤梅酢
小1
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作り方

  1. 1
    わかめは食べやすい大きさに切る。菊芋は皮を剥き、千切りにする。
  2. 2
    甘酢に薄口醤油と赤梅酢を合わせる。
  3. 3
    ビニール袋にわかめと菊芋を入れ、2の調味料を加える。全体をなじませたら出来上がり。

きっかけ

菊芋を活用したくて作りました。

公開日:2020/04/01

関連情報

カテゴリ
わかめわかめの酢の物
料理名
生わかめと菊芋の甘酢和え

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coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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