レンズ豆のカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。レンズ豆は水気を切っておく。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで弱火で炒めたら、玉ねぎを加える。

3. 3

   玉ねぎが透き通るまで炒めたら、レンズ豆、水、コンソメキューブ、ターメリック、塩を加える。

4. 4

   煮立ったらローリエを入れ、弱火にし蓋をして20分程煮込む。