出汁昆布の赤ワイン×バルサミコ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は2㎝角に切る。
   
   ★印の調味料は合わせておく。

2. 2

   鍋に昆布を入れ、歩★印の合わせ調味料と水を加え火にかける。

3. 3

   アルミホイルで落し蓋をし、中火で15分程加熱する。煮汁が半分くらいに煮詰まったら火を止め、そのまま冷ます。