揚げない大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮を洗い、乱切りにして水に10分さらす。

2. 2

   ６００ｗのレンジで5分くらい、竹串がすっと通るまで加熱する。フライパンに油を熱し、さつま芋を炒める。

3. 3

   鍋に★印の調味料を煮立て、砂糖が溶けたらさつま芋を入れる。蜜が全体にからめたら黒ゴマをふり、全体を混ぜたら完成。