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ミネストローネのチーズ焼き レシピ・作り方

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イク9110
トマト味とチーズの相性が良く、味わい深い、1品です♪。

材料(2人分)

●キャベツ(2cm角に切る)
約80g
●トマトカット缶
1/2缶(200g)
★セロリ(1cmに切る)
1本(約20g)
★人参(1cm角に切る)
約45g
★エリンギ(1cm角に切る)
中1/2本(約20g)
★玉葱(あらみじん切り)
約50g
★厚切りベーコン(1cm角に切る)
約50g
■コンソメ顆粒
小匙1
■味の素
10振
溶けるミックスチーズ
約50g
パセリ粉末
10振
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作り方

  1. 1
    材料のキャベツや★を、材料表のように切り揃えます。
  2. 2
    鍋に●のキャベツと★を入れ、野菜が隠れるくらいの分量外の水を注ぎ、弱火で煮てゆきます。
  3. 3
    「2」に●のトマトカット缶を入れて強火で煮立て、沸騰したら弱火にして■を加え、弱火で再び約20分煮ます。(画像は、これが出来上がったモノです。)
  4. 4
    「3」を、容器2つに分けて入れます。
  5. 5
    「4」に、溶けるミックスチーズを乗せます。
  6. 6
    「5」をオーブントースターで、焼き色が付くまで、様子を見ながら、約10〜15分、焼きます。
  7. 7
    「6」に、焼き色が付いたら、パセリ粉末を振りかけて【完成で〜す♪】

きっかけ

チーズ好きな、旦那ちゃんのリクエストで。。。

公開日:2020/02/02

関連情報

カテゴリ
キャベツエリンギセロリ玉ねぎトマト全般
関連キーワード
9110 厚切りベーコン にんじん 溶けるチーズ
料理名
ミネストローネのチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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