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ミートソース レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
ゆか09
お肉たっぷりミートソース
材料(4人分)
合い挽き肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
1個
ニンニク(みじん切り)
1かけ
人参(みじん切り)
1/2本
ピーマン(みじん切り)
1個
オリーブオイル
適量
薄力粉
大さじ2
カットトマト缶
1缶
ケチャップ
大さじ2
コンソメ
大さじ2
ビーフシチューのルー
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
野菜をすべてみじん切りにします
2
オリーブオイルをフライパンにひき、弱火でニンニクを炒めます
3
他の野菜を炒めます
4
野菜がしんなりしてきたら合い挽き肉、塩コショウを入れて色が変わるまで炒めます
5
薄力粉を入れて混ぜます
6
カットトマト、ケチャップ、コンソメ、ビーフシチューのルーを入れて混ぜます。
できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
具だくさんのミートソーススパゲティが食べたかったので作りました♪
公開日:2020/01/18
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ゆか09
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