ヘルシー!サラトリオと鶏ささ身の野菜たっぷりサラダ レシピ・作り方

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イク9110
サラトリオとはグリーンクリスピー&グリーンオーク&レッドオークの3種類のレタスが、1株で育てられ、それぞれの違う食感のレタスが1つになった新種レタス(?)です。

材料(2~3人分)

サラトリオ(手でちぎる)
85g
千切りキャベツ
40g
プチトマト:赤(1/3に切る)
3個
プチトマト:オレンジ(1/2に切る)
4個
ピーマン(縦半分に切り千切り)
1個(25g)
ブロッコリースプラウト
10g
鶏ささ身
3本(130g)
この場合のドレッシング↓
ノンオイルごまと香味野菜
適量

作り方

  1. 1
    サラトリオと千切りキャベツを用意します。
  2. 2
    プチトマトとピーマンとブロッコリースプラウトを、切り揃えます。
  3. 3
    「1」の千切りキャベツと「2」のピーマンとブロッコリースプラウトを、混ぜ合わせます。
  4. 4
    鶏ささ身を用意します。
  5. 5
    沸騰湯で、ささ身を、茹でます。
  6. 6
    「5」が、茹で上がったら、ザルに上げ、水にさらします。
  7. 7
    「6」の、ささ身を、肉の繊維に添って、手で裂きます。
  8. 8
    器に、サラトリオを盛り付けます。
  9. 9
    「8」に「3」上に、盛り付けます。
  10. 10
    「9」の中央に、茹でた鶏ささ身を乗せ、2色のプチトマトを散らし「11」のドレッシングを回し掛けたら❰完成でぇ~す♪❱
  11. 11
    この場合のドレッシングは、これを使いました。

おいしくなるコツ

ヘルシーなサラダなので、ドレッシングは「ノンオイル」で。サラトリオは「グリーンクリスピー」「グリーンオーク」「レッドオーク」の3種類の違う食感のレタスが1つに育てられたレタスなので、ミックスした方が、より食感が楽しめます。

きっかけ

スーパーで「サラトリオ?」と、興味が湧き、ヘルシーサラダを作りました。

公開日:2019/08/24

関連情報

カテゴリ
その他のサラダスプラウトピーマンプチトマトキャベツ
関連キーワード
9110 サラトリオ ヘルシー ノンオイルドレッシング
料理名
サラトリオと鶏ささ身の野菜たっぷりサラダ

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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