キラキラ涼しげ♪マシュマロフルーツゼリー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ホワイトマシュマロ
- 110ｇ
- 水
- 200ｇ
- レモン汁
- 少々
- ミックスフルーツ缶詰（お好みのもの）
- 1缶
- キウイ
- 1/2個
- クコの実（水でもどしたもの）
- 少々
作り方
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- 1
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- 鍋にマシュマロを入れ、水で表面の粉を洗い流します。
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- 2
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- 次に水を入れ、マシュマロを木べらでつぶすように弱火で煮溶かし、あら熱をとります。
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- 3
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- あら熱がとれたらレモン汁を加えてかき混ぜ、ボールに流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
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- 4
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- 固まったらスプーンで細かくゼリーをくずします。
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- 5
- 器にゼリーとフルーツ缶、食べやすく切ったキウイ、クコの実を交互に盛り付け、冷たいうちにお召し上がりください
おいしくなるコツ
お好みのフルーツをたくさん入れて、じめじめ気分を吹き飛ばしましょう。
きっかけ
梅雨に嬉しい透明感のある涼しげなゼリーです。
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