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お家で簡単！温泉卵！ レシピ・作り方

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cookinyuko
湯、水、卵があれば、いつでもどこでも美味しい温泉卵が出来ます(*^^)

材料（２人分）

湯
１ℓ
水
２００ｍｌ
卵
２個
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作り方

  1. 1
    湯を１ℓ沸かします。沸騰したら火を止めます。
  2. 2
    １に水を２００ｍｌ入れます。
  3. 3
    生卵をゆっくり入れます。
  4. 4
    蓋をして冬は15分常温で放置します。(夏は我が家は１３分です。)
  5. 5
    ４を冷水に浸して完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱湯に卵を入れると割れてしまうことがあるので、水を少し入れるといいです！

きっかけ

温泉卵は作れるのかな？と思ってやってみました。

公開日：2019/02/11
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カテゴリ
温泉卵

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cookinyuko 毎日の料理をするモチベーションに始めました。 料理歴はまたまだ浅いので、基本のレシピがほとんどです。成功あり、失敗ありながら毎日、料理上手を目指して作り続ける日々です(*^^*)応援よろしくお願いします!

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