おでこちゃんやフルーツ金柑でオランジェットを作ろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を綺麗に洗い、おでこちゃんは8等分、金柑やレモンはスライスします。

2. 2

   皮を入れてから鍋にひたひたになるくらい水を注ぎ、15分ほど茹でます。

3. 3

   茹で上がったら冷水で冷やし、包丁でお好みのサイズに切り分けます

4. 4

   再び鍋に入れ、砂糖と水と一緒に20分ほど汁気がなくなるまで煮ます。

5. 5

   一つひとつをクッキングシートなどくっつきづらいものの上に並べて乾かします。（2日ほど）

6. 6

   ジップロックに砂糖と一緒に入れ、まんべんなくまぶすように振りましょう。

7. 7

   チョコレートを湯せんで溶かし、ピールにコーティングしてそのまま冷やし固めれば完成！