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生マッシュルームでミネストローネレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ミネストローネに生マッシュルームを入れるだけで本格的なイタリアンになります。基本のトマトソース缶で作るので簡単です。

材料（5～6人分）

じゃがいも(メークイン): 220ｇ(中3個)

人参: 130ｇ(中1/2本)

玉ねぎ: 260ｇ(中2個)

生マッシュルーム: 6個

ウインナーソーセージ: 6本

水: 1000ml

※基本のトマトソース: 1缶

※トマトケチャップ: 100ｇ

※さとう: 大さじ6

※コンソメキューブ: 2個

※マジックソルト: 小さじ1

※塩: 小さじ1/3

※こしょう: 小さじ1/3

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作り方

1

じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、ウインナーは全て1㎝角位に切ります。
2

生マッシュルームは石づきを取り、４つくらいに切ります。
3

水を入れた鍋を火にかけてじゃが芋、人参、玉ねぎを入れて人参が柔らかくなるまで煮ます。
4

人参が煮えたらウインナーと生マッシュルームを入れ、※の調味料を入れて少し煮たら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

このレシピの決め手は生マッシュルームです(^^) これを入れると入れないでは味と香りが全く違ってきますよ♪ 是非生マッシュルームを入れてみてくださいね♪

きっかけ

ミネストローネって副菜かスープみたいでめんどくさい…。と思いますが生のマッシュルームを入れたらそれだけで本格的なイタリアンになりました(^^)/ 動画もあります。 https://youtu.be/EFdAsTVd_bA ひろしツーてれび

公開日：2018/07/11

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関連情報

カテゴリ: ミネストローネ

料理名: ミネストローネ

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ひろしん2 簡単で安くて早く出来て美味しくて♪ おかずにも、お酒のおつまみにも最適な料理を考えて作っています。

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