ズッキーニ・ベビーホタテ・チーズのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは薄い半月切り。

2. 2

   １８㎝のフライパンに
   バター５ｇを温め
   ズッキーニをソテーし
   ベビーホタテを加えソテーし塩胡椒で味をつけ、別皿に取る。

3. 3

   卵を溶き、●を加え
   泡をたてないように
   混ぜる。

4. 4

   フライパンを綺麗にし
   ５ｇのバターを温め卵を流し、周りが固まったらかき混ぜ、チーズ半量を手前に散らし、（２）をのせ、残りのチーズをのせる。

5. 5

   後方の卵を手前に折り返し、余熱で固める。
   器に盛りつける。