豚こま肉の甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に片栗粉をまぶす。ａ調味料を合わせておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れて、中火で肉を焼く。焦げないように注意。両面焼き色がついたら、ａ調味料を入れて、強火で一気に煮からませる。

3. 3

   中火にして、みりんを回しかけ、最後にいりごまをかけて完成。
   お好みで、玉ねぎ、きのこ、など、入れてもおすすめ。今回はしいたけ、スライスしたニンジンを入れてます。