混ぜればできる、チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を泡立てて、砂糖はんぶん入れて、メレンゲにしておきます。

2. 2

   クリームチーズを柔らかく練ります。
   
   残りの砂糖を加えて、さらに練ります。

3. 3

   2に卵黄を加えて、さらに練ります。
   
   よく混ざったら、生クリームも入れてよく混ぜます。

4. 4

   3にブランデーを入れて、よく混ぜます。

5. 5

   ホットケーキミックスを振るいながら、4に加えます。
   
   メレンゲの泡をつぶさないように、さっくり混ぜます。

6. 6

   型に流し、170℃のオーブンで40分焼きます。